手工牛蒡風味蘿蔔糕
蘿蔔糕向來是最家常中式糕點不管是煮湯、煎炸料理方式， 都會因為軟嫩口感而受到男女老少的喜歡， 相信您一定沒吃過以牛蒡茶與牛蒡原片為基底的醇香蘿蔔糕！ 因為蔬菜大王之稱的牛蒡透過PON手工翻炒而成的原片， 進階成為最佳料理的天然媒介可說有著如高湯般提香提味的角色， ...
牛蒡蜂蜜雞胸排餐
七夕情人節、想為另一半準備超有誠意的生日、交往紀念、結婚大餐或平凡日子特別料理， 但是.....不想吃過多的熱量和油脂..... 沒關係！本週PON分享的利用PON手工牛蒡茶原片和蜂蜜做出來的雞胸排餐， 不僅是一道最能了表心意的豐盛料理，...
牛蒡萬用醬汁(拌飯、拌麵、沙拉、醃肉)
熱呼呼的夏天常常食慾不振這時候最適合吃涼拌開胃小菜， 帶點辣辣鹹鹹甜甜的風味最有療癒的效果呢！ 本週不．完美PON分享添加泡發的手工牛蒡茶原片的萬用醬汁， 讓原本單調醬汁在香味、口感、份量和味道可說是錦上添花， 直接沾或淋在小菜或沙拉上，甚至是拌飯、拌麵、醃肉都開胃...
牛蒡麻油雞飯(溫柔不上火版)
想到麻油料理第一直覺會想到冬季補品或坐月子餐， 但是本週不．完美PON要分享夏日溫柔不上火版的麻油料理， 很適合日常飽肚或是生理期前暖胃暖腹部的牛蒡麻油雞飯， 整體口感不油不膩恰到好處的Q彈米飯與麻油料酒香氣， 更因為牛蒡食材的添加更是多了幾分甜度， ...
醬燒牛蒡冬瓜
吃冬瓜能助利尿、止咳化痰、清熱解毒、減重等再加上蔬菜之王牛蒡的營養與加持， 對身體健康可說是有雙管齊下的益處呢！ 本週分享的食譜醬燒牛蒡冬瓜， 口感軟綿爽口搭配碎牛蒡片爽口食感與甜味整個大大加分充滿豐富的層次感， 最重要就是就像紅燒肉的香氣超適合拌飯拌麵絕對是炎炎夏日...
手抓牛蒡葱油餅
泡發PON手工牛蒡茶原片千萬不要浪費丟掉因為裡面的營養非常豐富歐 ! 本週PON不．完美分享一道利用泡發牛蒡原片來製作男女老少咸宜中式早餐或午茶點心料理。 這道手抓牛蒡葱油餅裡最重要就是牛蒡茶和牛蒡原片泡發切碎為主角， ...
