爽口牛蒡菜飯

每一顆米粒吸附牛蒡釋放出滿滿的湯液精華， 搭配撲鼻香氣的配料香菇、蝦米以及高麗菜的蔬菜鮮甜， 不由自主多吃了好幾碗！

食譜｜爽口牛蒡菜飯

1.不．完美手工牛蒡原片熱水沖泡，香菇洗淨泡軟切絲，蒜頭切碎，蝦米洗淨，高麗菜洗淨切小片。 2.2杯白米洗淨瀝乾水份，三色蔬菜解凍備用。 3.起油鍋後將香菇絲與蝦米爆香再倒入蒜頭、三色蔬菜炒香，再將白米倒入翻炒。 4.加入牛蒡茶液(水與米約1:1)與泡發牛蒡茶原片、適量鹽巴、白胡椒粉調味料拌炒。 5.將步驟3移到電鍋內鍋後將滿滿高麗菜鋪在最上面。 6.外鍋2杯水，煮好後燜10分再打開蓋子拌勻。 7.盡情享受聞香撲鼻的牛蒡高麗菜飯滿滿的豐富營養與好滋味！